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11/02/2013

Salmón en papillote con limón ecológico

Para entender bien este tipo de cocina os explicaré en primer lugar cómo cocinar en papillote. Este tipo de cocina es muy sana ya que conserva […]
07/02/2013

Ensalada de queso feta y naranja sanguina

Febrero nunca llega a su esplendor hasta que no comienza la nueva temporada de Naranjas Sanguinas en la Comunidad Valenciana, y ya están aquí! Esta misma […]
04/02/2013

Crema de pomelo y fresa

Menos dulce que una naranja y más dulce que un limón es el Pomelo. En nuestra empresa, dentro de las variedades que se conocen de pomelo, […]
31/01/2013

Robar un Banco con Zumo de Limón para hacerse Invisible

Modus Operandi: Rociarse con Zumo de LIMÓN para ser INVISIBLE Nombre: McArthur Wheeler Profesión: Atracador de Bancos Lugar: Pittsburg (EEUU) Año: 1996 Resultado: Detención inmediata y […]
23/01/2013

Solidaridad, Ecología y Naranjas

Recuerdo una clase en la universidad, “Sociología Agraria“, de la cual solo me acuerdo de cómo comenzaba el libro de la asignatura, decía: “El hombre es […]
10/01/2013

Pomelo, ¿dulce o ácido?: la confusión de los "falsos amigos"

 En el estudio de las lenguas e idiomas existe un fenómeno que se denomina “falso amigo”. Se refiere a esas palabras que ya sea por su […]
03/01/2013

Naranjas que te llevan muy lejos

Mientras desgajas una mandarina, exprimes una naranja o rallas la cáscara de un limón, probablemente te hayas preguntado alguna vez si, a pesar de los muchos […]
01/01/2013

Historia de la Naranja

La Naranja es una fruta con historia propia con más de 20 millones de años de antigüedad de los primeros cítricos: desde su orígenes en el […]
27/12/2012

Flan de mandarina, una receta clásica para las fiestas

En estos días especiales en que nos reunimos con la familia, celebramos copiosas comidas en las que los dulces son habituales y muchas veces olvidamos dejar […]
25/12/2012

Mermeladas "As Camposeiras": Tradición y Algo más

Hoy queremos dedicar unas líneas a nuestros amigos de As Camposeiras, pequeña empresa familiar dedicada a la elaboración de conservas artesanales de fruta y verdura ecológica. […]
24/12/2012

London: ¿Hay turismo de Naranjas?

Londres es una de las grandes ciudades del mundo, tiene de todo y puedes encontrar de todo. Así que hemos hecho un experimento y nos preguntamos, […]
23/12/2012

Alquiler Temporal Madrid

Hoy toca hablar de alojamientos. Madrid es una ciudad con unos 4.500.000 visitantes anuales por turismo, a los que habría que sumar aquellos que viajan por […]
20/12/2012

Naranjas de oro: cuando las naranjas son manzanas

Igual que el Sol  sale por el este, las doradas naranjas nos llegaron de oriente. Aunque hasta el siglo XVIII no se extendió su cultivo, ya […]
20/12/2012

El Pañuelo color Naranja

“Fina tenía un pañuelo color naranja. Todos los días, Fina lavaba su pañuelo color naranja con agua y jabón y lo colgaba en la soga para […]
13/12/2012

Una, tres, cientos de naranjas: tipos y variedades

Si alguien nos preguntase si conocemos distintos tipos de cítricos, fácilmente podríamos responder que sí y citar las naranjas, limones, mandarinas y pomelos entre ellos.  Pero […]