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vasitos de chocolate
Si queremos superarnos a nosotros mismos y sorprender a nuestra familia con un postre especial, esta es una de las mejores recetas de chocolate y naranja ecológica valenciana. Les dejarás con la boca abierta en un abrir y cerrar de ojos. Es una receta de chocolate sencilla y tiene un tiempo de preparación de unos 40 minutos por lo que podemos hacerla un sábado o en días que tengamos comidas familiares sin mayor perdida de tiempo.
Vasitos de chocolate y naranja en virutas
Recipe Type: Postre
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Ingredients
- 225 gramos de chocolate negro
- 200 gramos de crema de queso entera
- 150 ml de nata para montar
- 3 cucharadas de azúcar extrafina
- 1 naranja para rallar y sacarle el zumo
- 3 cucharadas de licor de naranja
- 4 barritas de chocolate
- Para decorar podemos usar una cáscara de naranja confitada
Instructions
- Antes de empezar a cocinar prepararemos la bandeja del horno con papel antiadherente. Para ello, cortaremos unas seis tiras de papel de 30×5 cm aproximadamente y dentro de ellas colocaremos los moldes de pastas o galletas, de 6 cm de diámetro y estos sobre la bandeja del horno. De esta manera conseguiremos hacer el molde de nuestro postre, aquí podemos dejar nuestra imaginación volar y hacer moldes de corazón en caso de hacer la receta para algún día especial con la pareja, o moldes cuadrados, etc.
- Fundiremos el chocolate negro en una cacerola al baño maría y cuando esté listo lo repartiremos sobre los moldes con el papel cubriéndolo y los dejarlos enfriar.
- Batiremos la crema de queso en un cuenco y para suavizarla añadiremos la nata, el yogur, el azúcar, la ralladura de naranja, el licor y el zumo de naranja también.
- Mezclamos bien los ingredientes y por último le añadimos los trocitos de la barra de chocolate que más nos agrade. Podemos reservar unas tiras finas para decorar posteriormente.
- Ahora sólo quedará añadir la mezcla en los vasitos ya fríos de chocolate y meterlos al congelador durante al menos tres horas de reloj.
- Posteriormente retiraremos con cuidado las hojas de papel y meteremos los vasitos en la nevera o en el congelador, según el gusto del consumidor.
- Para decorar podemos añadir como habíamos comentado las tiras de chocolate y un poco de cáscara de naranja ecológica.
- Esperamos os guste.
3.2.1226
