Para celebrar el Día de la Mujer hemos decidido preparar una tarta de naranja ecológica y chocolate fondant. Si os animáis a probar la receta podéis compartirla con vuestras amigas, novias, madres, hermanas, tías, vecinas… ¡Qué aproveche y feliz Día de la Mujer a todas!

Ingredientes Tarta de Naranja ecológica y chocolate fondant:
– 4 naranjas ecológicas
– 4 yemas de huevo
– Dos tabletas de chocolate negro
– 4 cucharas de azúcar
– 50 gramos de maizena
– Masa quebrada
Preparación:

1. Precalentamos el horno a 180º
2. Extender la plancha de pasta quebrada sobre un molde
3. En un bol mezclamos la maizena, el azúcar y las yemas de huevo. Cuando tengamos una mezcla espesa y homogénea añadimos el zumo de 2 naranjas(bien colado)y lo calentamos todo a fuego medio hasta que quede de nuevo espeso y homogéneo.
4. Vertimos la mezcla sobre la masa quebrada y lo metemos en el horno a 180º
5. Fundimos en un cazo o al baño maría las dos tabletas de chocolate. Cuando la mezcla esté horneada lo utilizaremos para decorar por encima. Cortamos las otras dos naranjas y decoramos a nuestro gusto.