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09/01/2012Ensalada de Espinacas y naranjas
Una receta de ensalada muy fresca, digna del más exigente Popeye el marino. Con todos los beneficios de las espinacas.
| Ensalada de Espinacas y naranjas |
Recipe Type: Ensalada
Author:
Prep time: 10 mins
Total time: 10 mins
Serves: 4
Ingredients
- 400 gr. de espinacas frescas.
- Unas gotas de limón ecológico.
- 4 rodajas de naranjas de Valencia o gajos de mandarina clementina.
- Un poco de queso Parmigiano para.
- Aceite de oliva al gusto.
- Vinagre de Módena al gusto.
- Una pizca de sal y pimienta.
Instructions
- Lavar y escurrir las espinacas frescas.
- Colocar las espinacas en platos hondos.
- Rociarlas un el zumo de limón.
- Añadir las rodajas de naranja.
- Condimentar al gusto con el queso, aceite, vinagre, sal y pimienta.
Notes
Esta ensalada de espinacas es perfecta para acompañar fiambres, pollo o pavo fríos. Receta muy saludable y con pocas calorías.
