Postre de Naranjas y Aceite de Oliva virgen extra Ecológico ”Olivar de la Luna”

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Postre de Naranjas y Aceite de Oliva virgen extra Ecológico ”Olivar de la Luna”

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Postre de Naranjas y Aceite de Oliva virgen extra Ecológico ”Olivar de la Luna”

Productos 100% Ecológicos y naturales para una dieta mediterránea.

Postres de naranjas con aceite, pan tostado y azúcar

Hoy queremos presentaros esta receta tradicional de la gastronomía andaluza de la mano de nuestras buenas amigas de “Olivar de la Luna”, que producen un Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de extraordinaria calidad.

Es este un postre típico de la Sierra de Los Pedroches, compuesto por ingredientes básicos, fáciles de encontrar y saludables.

Ingredientes:
– 1 Naranja Ecológica por persona
– 1 Rebanada pequeña de pan tostado por persona
Aceite de Oliva Virgen Extra EcológicoOlivar de la Luna
– Azúcar o Miel

Preparación:
– Pelamos las naranjas y troceamos en cuadrados pequeños
– Tostamos las rebanadas de pan y lo partimos igualmente en cuadraditos
– Unimos los dos ingredientes en una fuente y los regamos con abundante aceiteOlivar de la Luna
– Esparcimos por encima una fina capa de azúcar o miel, según los gustos.
– Presentamos el plato adornado con alguna planta aromática como tomillo o romero.

Las naranjas y el aceite son los elementos principales de este plato por ser ambos productos ecológicos procedentes de dos empresas que creen y practican la agroecología, Naranjas Ché y “Olivar de la Luna”.

 

Sobre la empresa que produce el aceiteOlivar de la Luna” os diremos que es una empresa familiar que trabaja duro y bien el olivar de montaña que poseen en la Sierra Morena de la Comarca de los Pedroches, al norte de Córdoba.
Es un olivar de secano con olivos centenarios, muchos de los cuales fueron plantados en noches de Luna Llena. Es esta una historia real y preciosa a la vez, que os invitamos a conocer a través de su web.

Olivar Ecologico de Olivar de la Luna, variedad de olivos es “Nevadillo Blanco” autóctona de la zona.

Olivos es “Nevadillo Blanco” autóctona de la zona.

Su variedad de olivos es “Nevadillo Blanco” autóctona de la zona, con unas características muy singulares que dan lugar a un aceite muy frutado, dulce, suave y con un ligero sabor amargo que recuerda el sabor del fruto del que procede.

El aceite “Olivar de la Luna “ procede exclusivamente de aceitunas de su propia cosecha, y se extrae totalmente en frío en la micro-almazara que tienen en el olivar.
Es un aceite de baja acidez, nunca superior a 0,2 º, y gran riqueza en polifenoles, antioxidantes y vitamina A.
Por todos sus valores saludables, os invitamos a probarlo.

 

Para que podáis contactar con ellas rápidamente, sus datos son:

“Olivar de la Luna”
 Sororidad S.R.L.
 León Herrero, 8
 14400 Pozoblanco (Córdoba)
 +34 957 771 208 | +34 695 384 923
 https://www.olivardelaluna.es
 pedidos@olivardelaluna.es

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