Naranjas Ché participa en la formación de futuros Agricultores Ecológicos

Presentación de las prácticas de campo en Naranjas Ché

De izquierda a derecha: José Vicente Jiménez, Guillermo Antelo y Marc Escrig

Este mes de abril, queremos dar la bienvenida a Marc Escrig, quien ha comenzado con nosotros (Naranjas Ché), las prácticas en empresa del Ciclo Formativo de Grado Medio en Producción Agroecológica, ofertado por el Instituto de Estudios Superiores Gilabert de Centelles (Nules, provincia de Castellón).

Cada alumno tras haber superado con éxito las asignaturas del último curso, ha de completar su formación en agricultura ecológica con prácticas en empresas del sector, especializándose en ganadería, horticultura, fruticultura o citricultura, según los intereses del estudiante.

En Naranjas Ché, hemos tenido el privilegio y la responsabilidad de haber sido seleccionados para formar a parte de estos agricultores ecológicos del día de mañana.

Bajo la supervisión del tutor de centro, D. José Vicente Jiménez y de un servidor, Guillermo Antelo, como instructor en el campo, esperamos que Marc, aproveche al máximo el tiempo que estará con nosotros para completar sus estudios de agricultura orgánica en nuestros campos de naranjas ecológicas.

Durante este mes de abril, Marc aprenderá a grandes rasgos, todo el ciclo productivo de nuestras naranjas ecológicas, entre otras cosas podrá instruirse con el siguiente programa:

Situación, estructura y organización de nuestra pequeña cooperativa agrícola familiar:

Por qué producimos cítricos ecológicos.
Qué variedades de naranjas, mandarinas, limones y pomelos cultivamos.
Cómo vendemos naranjas por internet directamente del agricultor al consumidor final.
Qué rendimiento obtenemos de nuestras parcelas.

 

Hábitos éticos y laborales en el trabajo:

Normas de seguridad e higiene.
Respeto al medio ambiente.

 

Técnicas de cultivo de naranjas ecológicas:

Preparación y acondicionamiento del terreno para la plantación
Manejo de maquinaria y utensilios agrícolas.
Poda de cítricos.
Injerto y cambio varietal.
Gestión del riego.
Manejo de la fertilidad del suelo y gestión de hierbas adventicias.
Control de plagas y fauna útil.
Otros aspectos fitosanitarios para el cultivo ecológico.
Técnicas para la mejora de la calidad y producción citrícola: cuajado, aumento del tamaño.
Recolección.
Preparación y elaboración de la fruta para la venta de naranjas

 

La formación académica es imprescindible que se complemente con una experiencia práctica diversa y enriquecedora. Cabe decir que esta necesidad es mucho más acusada en la agricultura ecológica, donde confluyen técnicas tradicionales con innovaciones respetuosas con nuestro medio ambiente.

Confiamos que esta sea la 1ª de muchas colaboraciones.

Comentarios

Saulo 03-02-2014, 11:11

Es un fabuloso post. Felicidades de nuevo y saludos.

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Elia de Naranjas Che 04-02-2014, 11:40

Muchisimas gracias.

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