Milhojas de naranja

milhojas de naranja

milhojas de naranja

El milhojas de naranja es una sencilla receta que nos proporciona todo el sabor de nuestras
amadas naranjas por ello es conveniente comprar naranjas ecologicas junto con la textura de una masa hojaldrada que se
deshará en nuestro paladar. Su fácil presentación y lo rápida que resulta de hacer
esta receta la hacen una de las mejores para preparar en una comida familiar de
domingo.

Lo primero que necesitaremos para prepararla será comprar una masa de hojaldre
de un tamaño similar al de una bandeja de horno. Por ejemplo, en mercadona o en
Lidl podemos encontrar esta masa en la zona de nevera. Será la base de nuestra
receta, sin modificarla, simplemente tendremos que extenderla con cuidado de no
quebrarla.

Milhojas de naranja
Autor: 
 
Ingredientes
  • La ralladura de una piel de naranja ecológica
  • 1 zumo de naranja
  • 350 gramos de crema pastelera
  • 350 gramos de nata semimontada
  • 3 hojas de gelatina
Instrucciones
  1. Antes de comenzar a preparar la masa de nuestra receta colocaremos la plancha de hojaldre sobre nuestra placa de horno con papel anti adherente y la extenderemos hasta alcanzar los bordes de ésta. Le haremos agujeros por toda la masa y le colocaremos otra bandeja más pequeña por encima para impedir que la masa suba demasiado y la dejaremos cocer en el horno durante 10 minutos a 200 grados y le daremos la vuelta.
  2. La volveremos a meter en el horno con azúcar glass espolvoreado por encima
  3. hasta que caramelice y la dejaremos enfriar. La cortaremos en tres tiras alargadas y nos pondremos a preparar la crema.
  4. En un cazo de tamaño pequeño pondremos a calentar el zumo de naranja junto con la ralladura de piel de naranja ecológica y le añadiremos la gelatina para conseguir diluirla.
  5. Incorporaremos la crema pastelera, removeremos y añadiremos la nata
  6. semi montada.
  7. Con la crema conseguida rellenaremos una manga pastelera y ahora tocará montar nuestro milhojas, para ello colocaremos la capa más “fea” de hojaldre en la zona inferior, realizaremos una capa en forma de zigzag con la crema conseguida, pondremos otra capa de milhojas, otra capa de crema y la última capa de milhojas.
  8. Para decorar volveremos a espolvorear con azúcar glass y dejaremos que enfríe
  9. para poder servir.

 

Dejar respuesta


Puntuación:  

Encuéntranos

Facebook   Facebook   Síguenos en LinkedIn
¡Cupón 5€ Descuento NaranjasChe.com!
*Cupón personal e intransferible, un uso por cliente.