Archivos pars julio, 2014

  Las primeros naranjos ecológicos fueron plantados en auténticos eriales, como describe un testigo de excepción, el gran botánico Antoni Josep Cavanilles, en  “media legua de arenas estériles”. Para añadir con su siempre exacto juicio: “Pudiera este arenal reducirse a pinares para aumentar la leña”, pero la laboriosidad de los labradores valencianos del siglo XVIII, consiguió […]

La exportación de naranjas ecológicas supuso una auténtica revolución en el campo. Representa un cambio radical: el paso de una agricultura tradicional, diversificada, orientada al autoabastecimiento y con un mercado reducido y próximo, casi local, a otro modelo basado en el monocultivo en grandes extensiones y dirigido a la exportación. ¿Qué supuso la venta de […]

La corteza, muy apreciada como medicina Los naranjos ecológicos se cultivaban, más que para obtener cuantiosas cosechas de dulces frutas, por sus aplicaciones medicinales. Todo se aprovechaba. Incluso la piel de la naranja ecológica. Sus cortezas eran muy apreciadas en la medicina tradicional y popular. ¿Para qué se usaban las cortezas de las naranjas ecológicas? […]

Los pioneros de las explotaciones modernas de los naranjos ecológicos intuyeron que tanta frondosidad tenía que aportar energía y salud. De hecho, era un cultivo marginal, pero valioso por sus aplicaciones medicinales. La observación, les hizo relacionar las plantaciones con la transformación en un clima y un espacio más saludable: “una innegable influencia que ha […]

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