Cóctel de Naranja: Orange Blossom, un trago refrescante para el otoño

   
                
                           Cóctel con Naranja, Limón y Ginebra.
Orange Blossom
Autor: 
Categoría: Cóctel
 

Un trago refrescante a base de ginebra y zumo de naranja.
Ingredientes
  • 1½ oz de Ginebra
  • ½ oz de Zumo de Naranja
  • 1 chorrito de Limón
  • 2 cucharaditas de almíbar

Instrucciones
  1. Mezclar en una coctelera con hielo.
  2. Colar en copa de cóctel.
  3. Decorar con una rodaja de naranja.

Notas
Una onza líquida (fl. Oz por su abreviatura en inglés) es la unidad de medida utilizada por los barman para la elaboración de cocktails. La onza líquida británica es igual a 28,4 ml, y la onza líquida estadounidense es igual a 29,5 ml

Clasificación de este Cóctel de Naranja:

  • Pertenece a la categoría de los denominados cocteles “alargados o “long drinks“, ya que se añade a la ginebra el zumo de naranja para rebajar el licor.
  • Indirecto, ya que la mezcla se realiza en la coctelera y no directamente en la copa.
  • Batido, todos los ingredientes se mezclan de forma clásica en la coctelera.
  • Es un cóctel muy refrescante, que no nos debe quedar muy dulce y conservar el toque cítrico por ello hay que comprar naranja de zumo.
  • Puede considerarse como un cóctel de aperitivo o pre-dinner, en donde se debe conseguir un equilibrio entre el sabor ácido, el azúcar del almíbar y el aguardiente.
  • Se trata de un cóctel corto al ser su volumen inferior a los 100 ml.
  • Al llevar la cucharadita de almíbar, podemos decir que es semi-seco.

 

No olvidar estos consejos a la hora de preparar es Cóctel de Naranja:

  • Preparar justo antes de servir.
  • Lo mismo para su consumo, debe realizarse pronto, antes de que se enfríe.
  • Es aconsejable tener pre-enfriadas las copas. Si quieres escarcha en las copas, mójalas antes de meterlas en el congelador.
  • El zumo de naranja es mejor que sea recién exprimido y ya sabéis, de naranjas ecológicas.
  • Es importante seleccionar bien el agua para el hielo, que sea de calidad y no dejarla mucho tiempo en el congelador para que no adquiera olores extraños.
  • Recuerda que para mezclar bien la bebida es necesaria una agitación enérgica durante unos 10 segundos.

 

Otras fuentes de información sobre cócteles:
- Tragos-Tragos - www.tragos-tragos.com
- Coctels - www.coctels.com

 

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